超熱 まんまる堂) フライパン (鍋 0229 46L Pro/ビタクラフトプロ)半寸胴鍋 Craft (Vita-寸胴

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超熱  まんまる堂) フライパン (鍋 0229 46L Pro/ビタクラフトプロ)半寸胴鍋 Craft (Vita-寸胴 よくある質問

超熱 まんまる堂) フライパン (鍋 0229 46L Pro/ビタクラフトプロ)半寸胴鍋 Craft (Vita-寸胴





やや小振りで深さが浅めの寸胴鍋。コンロの上での
作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。

全面5層構造の『鍋』をプロの方々に
【ビタクラフト プロ】

プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ
関心が高まる中、抜群の熱効率と素材の持つ栄養や
旨みを逃さない調理が求められています。
ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えする為
ついに業務用の開発をスタートしました。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの
耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に
耐えうるビタクラフトを完成させました。


サイズ 内寸:約内径450×深さ290mm
全体:約幅604×高さ362mm
本体の厚さ:約2.5mm厚
材 質 全面5層構造
[ステンレススチール・1145アルミニウム・ 3004アルミニウム合金・1145アルミニウム・ ステンレススチール]
製造国 生産:ベトナム
製造:アメリカ(USA)
容 量 約46L

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消費カロリー計算
資料館

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栄養素とカロリーの過不足を計算
管理人は野菜好きで、ヘルシーな食生活をしているつもりでしたが、 40歳を超えて、骨密度が平均より低いと言われ、栄養の不足が気になり始めました。
ここでは、1日の食事を入力すると、ダイエット目的のカロリーだけでなく、 栄養素の過不足も計算します。
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何を食べるのを減らせばいいかわかる
カロリーやコレステロールなど、多すぎては困るものもあります。
あなたが食べたどの食品がカロリーが高いのか、栄養・カロリー計算の結果画面でわかるように表示します。
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簡単入力:スーパーの売場の分類
栄養計算/カロリー計算の基礎になる「食品成分表」の分類では、日常の料理の感覚の分類と 合わない分類もあります。ここでは、スーパーの売場感覚で食品を分類します。
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栄養とカロリー計算の参考にしているデータ
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」

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推奨量を決定した根拠や計算式は、HPよりもこちらの本に詳しく記述されています。

新食品成分表(2012)/一橋出版 (書籍)
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成分表の書籍の中では字が大きいので、老眼には重宝しています。
また、調理による重量変化率は、この本を参考にしています。

文部科学省「日本食品標準成分表」
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揚げ物と炒め物の油の量は、この書籍を参考にしています。(発行2007.2月)

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【免責事項】
当サイトの利用によって生じたあらゆる損害に関して、当サイトは一切の責任を負いません。
病気のために当サイトをご使用の方は、摂取内容をプリントアウトするとか、食事内容をデジカメで撮る等して、食事内容を、かかりつけの病院の栄養相談でご確認下さい。
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